_Joa (K)

September 02, 2018

위험대비

차로 안 막히면 30분, 막히면 1시간이 걸리는 곳에서 약속이 있다고 가정해봅시다. 늦으면 안되는 중요한 미팅이라면 1시간 전이나 1시간 좀더 전에 출발하겠죠.

그런데, 가다가 사고가 날 수도 있고, 사고나면 하루이틀은 입원할 수도 있으니 그것도 피하기 위해서 약속 이틀 전에 출발해야 한다고 말한다면... 준비가 철저한 사람이라고 생각하기 보다는, 과잉대응이거나, 병적인 대응이라고 생각할 겁니다. 다른 사람 눈이 중요하지 않다고 하더라도, 그로인해 잃는게 너무 많죠.

심지어 그렇게 가더라도, 탈날까봐 식사는 어떻게 하며, 늦잠 잘까봐 잠은 어떻게 잘 수 있을까요?

위험에 대한 대비가 필요하지만, 그 대비가 과하다면 잃는게 더 클 수 있고, 심지어 그렇게 과한 대응을 하더라도 위험을 완전히 제거할 수는 없습니다.

위험관리(risk management)가 제거나 회피가 아닌 관리인 이유입니다.

Image: A warning sign with an exclamation mark
Date: 27 April 2008, 22:18 (UTC)
Source: Own work based on File:Circle-style-warning.svg by Carelesshx
Author: penubag
From Wikimedia Commons in the public domain
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ambox_warning_pn.svg

September 01, 2018

Sercotel Malaga - Breakfast

Sercotel Malaga - Breakfast

Address: Calle Héroe de Sostoa, 17, 29002 Málaga

세르코텔 말라가 로비층에 위치한 레스토랑의 아침 뷔페는 종류가 많지 않습니다. 좀처럼 맛없기 힘들다는 계란 후라이가 나와서 그나마 다행. 커피가 제일 맛있었던 것 같네요.

Sercotel Málaga

Sercotel Málaga

4-star hotel
Address: Calle Héroe de Sostoa, 17, 29002 Málaga

입구 찾기가 쉽지 않은 호텔입니다. 2016년 12월부터 세르코텔 브래드를 사용하고 있으며, 올해 7월에 개보수(refurbishment)를 완료하였습니다.

이전에는 레스토랑이 2개였는데, 1층(한국 기준 2층)의 레스토랑은 객실 6개로 변경하여서 현재는 0층(한국 기준 1층)에 1개만 있습니다.

3월부터 11월까지가 성수기(high season)로 성수기가 긴 편입니다.

이 중 3~4월은 봄방학(spring break)이나, 부활절 연휴(Easter holiday)를 맞아서 가족 단위 여행객들이 많고, 5~6월은 컨퍼러스 등 기업고객들(corporate guests)이 많다고 합니다. 7~9월은 여름휴가철을 맞아서 찾아오는 레저(leisure) 목적의 고객들이 많으며, 9~11월 역시 기업고객들이 많다고 합니다.

평균 객실가동율은 80% 이상이며, 호텔의 가장 큰 장점은 기차역이 가까워 대중교통 접근성이 좋다는 점입니다. 또한, 도보 10분 거리에 city centre가, 도보 7분 거리에 해변이 있습니다.

Gambrinus, Malaga

Gambrinus, Malaga

Pub
Address: 29004 Málaga

말라가 공항(AGP)에 있는 샌드위치 파는 곳. 데우지 않고, 차가운 그대로 팝니다만, 늦은 시간에 도착한 후, 공항에서 끼니를 해결하려고 할 때 많지 않은 대안 중 하나입니다.

August 31, 2018

Jardin Tropical - Restaurante Las Rocas

Jardin Tropical - Restaurante Las Rocas

Address: Calle Gran Bretaña, 38660 Adeje, Santa Cruz de Tenerife, Spain

Jardin Tropical의 beach club에 있는 음식점. 바다가 보이는 경치가 좋은 레스토랑이죠.

해산물 빠에야(Seafood Paella)를 먹었습니다. 역시 양이 많네요.

메로 구이가 맛있어 보이네요.

The Ritz-Carlton, Abama

The Ritz-Carlton, Abama

5-star hotel
Address: TF-47, km 9, 38687 Guia de Isora Tenerife, Santa Cruz de Tenerife

테네리페(Tenerife)는 1년에 비오는 날이 평균 6일에 불과하다고 합니다. 물부족이 문제가 될 수는 있겠지만, 관광객들에게는 휴양지로서는 매우 좋은 조건이죠.

테네리페에 있는 리츠칼튼은 객실 461개, 엘리베이터 36개, 수영장 8개가 있는 커다란 리조트형 호텔입니다. 연회장에서는 파티 등이 열리는데 가끔 인도 부유층의 결혼식이 열리기도 한답니다.

위치는 다소 떨어져 있어서 F&B가 중요한 편입니다.

요금(room rate)은 300 유로 수준인데, 스위트 룸은 약 10,000 유로라고 합니다.

Fast & Furious 5 촬영지이기도 했다네요.

테네리페(Tenerife)는 인허가 등으로 인해 신축이 어렵다고 합니다. 그러다 보니 글로벌 브랜드 호텔들이 들어오고는 싶어하지만 인수(Acquisition) 밖에는 방법이 없어서 공급이 제한적이라고 합니다.

Jardin Tropical - Breakfast

Jardin Tropical - Breakfast

Address: Calle Gran Bretaña, s/n, 38660 Costa Adeje, Santa Cruz de Tenerife

조식치고는 음식 종류가 많습니다. 하지만 음식이 많이 흩어져 있어서 잘 찾아 먹어야 합니다.