가야성, 동작구

가야성 (포장)

중식당
서울 동작구 상도로62길 33

삼선짬뽕과 가지덮밥을 먹었습니다.

국물이 다른 중국집 보다 깊고 맛이 있는데, 해산물이 적은 건 아쉬운 점입니다.

처음 시켜 본 가지덮밥. 관자덮밥과 고민을 했었는데 가지덮밥도 맛이 있었습니다.

이비가 짬뽕

이비가 짬뽕

송도 해수욕장 근처의 짬뽕집. 생각보다 빨리 문을 닫아 전날 저녁은 허탕치고 다음날 점심 때 다시 찾은 이곳은 이름이 맛이 있어서 자꾸만 입이 간다는 의미(입이 가 -> 이비가)라고 합니다.

프랜차이즈점이며 짬뽕과 탕수육이 맛있습니다.

외래향

외래향 서울대점.

서울대 입구역 5번 출구쪽에 있는 이 곳은 서울대생들에게도 맛집으로 통하는 중국집입니다. 가장 유명한 것은 외래향 탕수육. 매운 고추가 듬뿍 들어가 매콤함이 더해진 탕수육입니다. 고추만 먹지 않는다면 맵지는 않고 살짝 매콤함이 느껴지는 정도.

맛은 있지만 음식들이 전반적으로 짜고, 맵고, 달고 맛이 강한게 특징입니다. 짜사이부터 짜장, 그리고 다른 음식들까지.

Panda Express (판다익스프레스) (Irvine, 2009)

판다익스프레스 (Panda Express)

중국음식을 패스트푸드와 한 곳으로, 미국 최대의 중식 레스토랑(프랜차이즈)라는 수식어가 붙는 곳입니다. 2014년 한국의 롯데 백화점 본점 지하에도 들어왔기에 이제 새롭지는 않은 곳입니다.

2009년 왔을 때에는 정말 맛있었고, 왜 이런게 한국에 안 들어올까 싶었는데... 회사명 보다 스쿨푸드가 더 유명한 에스에프이노베이션이 2014년 한국 제휴업체로 들여왔다고 하네요. 2014년에 한국에서 먹었을 때나, 2015년 미국에서 먹었을 때에는 예전 그 느낌은 못주지만, 그래도 여전히 딱히 별다른게 생각나지 않을 때 찾기 무난하고 괜찮은 집입니다.

판다익스프레스가 좋다는 생각이 안 들다가도, 돌아다니다가 판다익스프레스와 비슷한 다른 곳을 가게 되면, 판다익스프레스가 좋다는 생각이 드네요. 사용하는 재료나 맛에서.

먹다 보면... 밥과 반찬. 이런 식의 세계화는 한식도 가능하지 않을까 생각합니다.

사실 판다익스프레스 같이 대형체인은 아니지만, 미국에서 개인이 비슷한 시스템으로 가게를 열어서 하는 곳들은 있긴 합니다. 제가 갔던 곳은 손님들도 꽤 많았고요. 능력되는 사람들은 자본과 투자로 프랜차이즈를 일으켜도 괜찮을 것 같다는 생각...

주소: Culver Plaza Shopping Center
15333 Culver Drive Space #400, Irvine, CA 92604
전화번호:(949) 733-3893

Din Tai Fung (鼎泰豐, 딘타이펑)

Din Tai Fung (鼎泰豐, 딘타이펑)
http://dintaifungusa.com/

한국에도 체인이 있는 이곳은 타임즈 선정 세계 30대 음식점 중 아시아 음식점으로는 유일하게 올라갔다는, 특별하지 않지만 특별한 딤섬 전문점입니다. 특별해서 유명하다기 보다, 유명하니까 특별해진 곳이랄까. 물론 그렇더라도 그럴 자격이 있으니 오른 자리겠지만요.

일본이 잘 나갈 당시 일본 문화를 누린다는 생각에 찾던 일본의 초밥. 맛이 깔끔하고, 밥과 같이 있고, 날 생선 외에 다양한 롤 형태로 나오다보니 날 것에 대한 거부감도 덜하여 서구 사회에 자리를 잡아서 동양인들 뿐 아니라 다양한 계층의 사람들이 찾고 있습니다.

중국의 부상. 사람들이 중국문화에 관심도 있고, 세계 몇대 요리에 꼽히는 중국요리이지만, 그래도 처음에는 쉽게 다가가기 힘든 기름지고 끈적끈적한 정체를 알 수 없는(?) 음식들. 쉽게 자리잡을 수 있을까 싶었던 중국음식들이 자리잡은 한 유형은 판다익스프레스 처럼 서양인들에게 익숙한 패스트푸드 형태이고, 또다른 유형은 딤섬 전문점처럼 깔끔하게 다가가는 형태입니다. 물론 그렇다고 정통 중국식당들이 안된다는 것은 아닙니다.

모양과 맛은 전혀 다르지만, 롤을 대하듯 대하는 서양인들. 이곳의 손님들 중 반 이상이 서양인들이었습니다.

10개씩 나오는 다양한 딤섬을 젓가락으로 나눠먹는 자연스러운 모습. 그들에게는 중국문화를 누린다는 느낌과 먹던 것과 다른 새로운 음식을 접하는 특별함을 줍니다.

하지만, 딤섬에 익숙한 사람들에게는 맛이 없거나 그런 것은 아니지만, 또 그렇게까지 특별한 곳은 아닙니다.

이곳은 발레주차(Valet parking)이며, 식사를 하면 3시간 validation을 줍니다. 발레주차가 싫거나 식사 후 다른 곳도 둘러보고 싶다면, 근처 다른 곳에 주차할 수도 있습니다.

주소: 171 Caruso Ave, Glendale, CA 91210
전화번호:(818) 551-5561