June 17, 2018

ํ”Œ๋ผํ›„ํƒ€

ํ”Œ๋ผํ›„ํƒ€ (Plachutta, Vienna)

Austrian Restaurant
Address: Wollzeile 38, 1010 Wien

ํƒ€ํŽ ์Šˆํ”ผ์ธ (Tafelspitz)๊ฐ€ ๊ฐ€์žฅ ์œ ๋ช…ํ•˜๋ฉฐ, ์Šˆ๋‹ˆ์ฒผ(Schnitzel)๋„ ๋ง›์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํƒ€ํŽ ์Šˆํ”ผ์ธ (Tafelspitz)๋Š” ์˜ค์ŠคํŠธ๋ฆฌ์•„์‹ ๊ณฐํƒ•์ด๋‚˜ ๊ฐˆ๋น„ํƒ•์ด๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•˜์‹œ๋ฉด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํƒ€ํŽ ์Šˆํ”ผ์ธ  ์™ธ์—๋„ ์—ฌ๋Ÿฌ ๋ฉ”๋‰ด๊ฐ€ ์žˆ๋Š”๋ฐ, ๋ถ€์œ„ ์ฐจ์ด๋ผ๊ณ  ๋ณด์‹œ๋ฉด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฉ”๋‰ดํŒ์— ๋ถ€์œ„๊ฐ€ ๊ทธ๋ฆผ์œผ๋กœ ํ‘œ์‹œ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์‚ถ์€ ๊ฒƒ์ด ๋‚˜์˜ค๋ฉด ์œก์ˆ˜๋ฅผ ์• ํ”ผํƒ€์ด์ €๋กœ ๋– ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ๊ฒŒ ์ž‘์€ ๊ทธ๋ฆ‡์ด ๋‚˜์˜ต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ง›์€ ์šฐ๋ฆฌ๋‚˜๋ผ ๊ฐˆ๋น„ํƒ•๊ณผ ๋น„์Šทํ•œ๋ฐ ์ข€๋” ์งญ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ฐ™์ด ๋‚˜์˜จ ๋นต์— ๊ณจ์ˆ˜๋ฅผ ๋ฐœ๋ผ๋จน์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ดํ›„ ์‚ถ์•„์ง„ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋ฉ”์ธ์œผ๋กœ ๋จน์œผ๋ฉด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐฅ ๋ง์•„์„œ ๊น€์น˜๋‚˜ ๊น๋‘๊ธฐ๋ฅผ ๊ฒป๋“ค์ด๋ฉด ๋”ฑ ์ข‹์„ ๋ง›.

์Šˆ๋‹ˆ์ฒผ(Schnitzel)์€ ์˜ค์ŠคํŠธ๋ฆฌ์•„ ๋ˆ๊นŒ์Šค๋ผ๊ณ  ๋ณด์‹œ๋ฉด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ˆ๊นŒ์Šค ์†Œ์Šค๊ฐ€ ์•ˆ ๋‚˜์˜ฌ ๋ฟ.

๋‘˜๋‹ค ์ฒ˜์Œ์ด์ง€๋งŒ ๋‚ฏ์„ค์ง€ ์•Š์€ ๋ง›์ด์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.











๋ฒจ๋ฒ ๋ฐ๋ ˆ

๋ฒจ๋ฒ ๋ฐ๋ ˆ (Belvedere, Vienna)

๋น„๋กœํฌ ์–‘์‹์˜ ์˜ค์ŠคํŠธ๋ฆฌ์•„ ๊ถ์ „. ๋ฒจ๋ฒ ๋ฐ๋ ˆ๋Š” ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ์–ด๋กœ ์ „๋ง์ด ์ข‹๋‹ค๋Š” ๋œป์ด๋ผ๊ณ  ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

1714๋…„๋ถ€ํ„ฐ ๊ณต์‚ฌ๊ฐ€ ์‹œ์ž‘๋˜์–ด 1716๋…„ ํ•˜๋ถ€ ๊ถ์ „์ด(Unteres Belvedere)์ด ์™„๊ณต๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒ๋ถ€ ๊ถ์ „(Oberes Belvedere)์€ ์—ฐํšŒ์žฅ์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด 1720๋…„์—์„œ 1723๋…„๊นŒ์ง€ ์ง€์–ด์กŒ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒ๋ถ€ ๊ถ์ „๊ณผ ํ•˜๋ถ€ ๊ถ์ „ ์‚ฌ์ด์—๋Š” ํ”„๋ž‘์Šค์‹ ์ •์›์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฒจ๋ฒ ๋ฐ๋ ˆ ๊ถ์ „ ๋‚ด๋ถ€์—๋Š” ๋ฏธ์ˆ  ์ž‘ํ’ˆ์ด ์ „์‹œ๋˜์–ด ์žˆ๋Š”๋ฐ ๊ฐ€์žฅ ์œ ๋ช…ํ•œ ์ž‘ํ’ˆ์€ ํด๋ฆผํŠธ(Gustav Klimt)์˜ ํ‚ค์Šค(The Kiss)์ž…๋‹ˆ๋‹ค.





















June 16, 2018

์ƒค๋กœ์ˆ˜๊ธธ ์ปคํ”ผ๋ณถ๋Š” ์—ฌ์ž

์ƒค๋กœ์ˆ˜๊ธธ ์ปคํ”ผ๋ณถ๋Š” ์—ฌ์ž

์นดํŽ˜
์ฃผ์†Œ: ์„œ์šธํŠน๋ณ„์‹œ ๊ด€์•…๊ตฌ ๊ด€์•…๋กœ14๊ธธ 87

๋„“์ง€ ์•Š์€ ๊ณต๊ฐ„์˜ ์ปคํ”ผ์ „๋ฌธ์ . ์ƒ๊ฐ๋ณด๋‹ค ๋ฉ”๋‰ด๊ฐ€ ๋‹ค์–‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.




์ƒค๋กœ์ˆ˜๊ธธ ์ž‡์‡ผ์ฟ 

์ƒค๋กœ์ˆ˜๊ธธ ์ž‡์‡ผ์ฟ 

์ผ์‹๋‹น
์ฃผ์†Œ: ์„œ์šธํŠน๋ณ„์‹œ ๊ด€์•…๊ตฌ ๊ด€์•…๋กœ14๊ธธ 63

๋ฒค๋˜, ๋‚˜๋ฒ , ๋ผ๋ฉ˜, ์šฐ๋™ ๋“ฑ ์ผ๋ณธ ๊ฐ€์ •์‹ ์š”๋ฆฌ. ๊น”๋”ํ•˜๊ณ  ๋ง›์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.







์‡ค๋ถ€๋ฅธ ๊ถ์ „

์‡ค๋ถ€๋ฅธ ๊ถ์ „ (Schรถnbrunn Palace)

Imperial residence in Vienna
Address: Schรถnbrunner SchloรŸstraรŸe 47, 1130 Wien

์˜ค์ŠคํŠธ๋ฆฌ์•„์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ํฐ ๊ถ์ „์œผ๋กœ ์™•๊ฐ€์˜ ์‚ฌ๋ƒฅ ๋ณ„์žฅ์ด ์žˆ๋˜ ๊ณณ์— ์ง€์–ด์กŒ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•ฉ์Šค๋ถ€๋ฅดํฌ ๊ฐ€๋ฌธ์˜ ์—ฌ๋ฆ„ ์ฃผ๊ฑฐ์ง€๋กœ ์—ฌ๋ฆ„ ๊ถ์ „์ด๋ผ๊ณ ๋„ ๋ถˆ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ์„ธ๊ณ„์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ์˜ค๋ž˜๋œ ๋™๋ฌผ์›์ด ์žˆ๋Š” ๊ณณ์ด๊ธฐ๋„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.